
البيض المقلي من الأطباق اليومية التقليدية عند الكثير من العائلات، ولكن طريقة القلي أصبحت مملة، ولتصبح الطريقة مرغوبة وأكثر جمالاً ظهرت طرق جديدة لابتكار أشكال مميزة تلفت العين لمنظرها وتعشقها وهذه الطرق إما على شكل قوالب مختلفة أو المقلاة نفسها لها أشكال المعدة لذلك والتي قد تختلف من مقلاة إلى أخرى.
1- القلي بواسطة حلقات البصل
ذلك باستخدام حلقات البصل الواسعة لقلي البيضة بداخلها وذلك عن طريق وضع المقلاة على النار مع الزيت ثم وضع حلقة...